今年的6月特別的熱，原以為只是自己不習慣酷熱天，沒想到這幾天新聞也報導今年的6月高溫是百年罕見。
夏季才剛開始，就熱到讓人受不了，溫度計也快要熱到破表，7、8月時，怎麼辦呢？
不就熱到出人命啊！
看來得提早準備些〝透心涼〞的冰品，來個抗暑大作戰才行。
炎炎夏日裡，有什麼比甜蜜的冰淇淋更能化解暑氣呢？
以往炎熱的夏天，三不五十就跑去冰店買碗黑糖挫冰，不然就是去超商買支冰淇淋回來消消暑。
不過，這陣子塑化劑把很多的東西搞得都不能吃不敢吃了，
雖然Kellynn沒啥在怕，但有了小人兒，就不得不替小人們多著想一點。
所以，這陣子不僅連飲料不敢喝，連冰品也不敢碰了，就怕一個不小心，中了塑毒，變成塑膠人。
(
嘻..嘻….那不就跟漫畫航海王裡的魯夫一樣了嗎?)
說真的，外頭賣的冰品很誘人也很好吃，但冰品裡不是加了很多沒營養又有礙健康的鮮奶油，
就是放了”不”天然(人工加工)而成的食材(夭壽一點的，可能還放了化學原料調配出來的怪東西)，
花錢買冰來吃，最後卻吃出一身的病來，就非常的不划算。
想吃冰解暑，要吃的健康又營養，自己DIY冰淇淋就對了！
去年從米國買回來的冰淇淋機Cuisinart ICE-20，長長的冬眠後也該上場囉！
有了冰淇淋機之後，自己DIY冰淇淋就簡單多了，想吃什麼口味就丟什麼食材進去
食材的調配，製作的方式完全都由自己掌握。
考慮到健康的因素，Skyjon與Kellynn在家做冰淇淋，都會省略掉鮮奶油與糖的部份，只加鮮生與新鮮的水果或果醬。
雖然少了鮮奶油，冰淇淋的口感會差很多，或者說做出來的冰品就不能算是冰淇淋了，
但為了全家人的健康著想，口感差一點還是可接受的，而且不加鮮奶油還可以省下不少的材料費用哦！
晚餐前，從冰箱冷凍庫裡取出昨天就開始冰凍的冰淇淋機冰桶。
※ 在製作冰淇淋之前，必需先把冰淇淋機裡的容器拿至冰凍放上15個小時左右再開始製作，如果容器冰的不夠久，冰淇淋可能無法成形喔!!!
簡單加入香醇的鮮奶，和天然的葡萄籽醬，按下冰淇淋機開關，
晚餐後，就可以享用餐後甜點，
葡萄牛奶冰淇淋(應該說是口感較綿細的冰沙吧)！
用當季的新鮮水果(芒果)來做冰淇淋是最棒的選擇了，不僅水果甜美多汁，價格也比較便宜哦！
剛上市的愛文芒果在加入冰淇淋機之前，先用手持式攪拌器稍微攪打一下，打成果汁，
不過，別打太久，這樣才有一點果肉，做好的冰淇淋會更好吃哦！
每次只要啓動冰淇淋機，Aaron 就會跑過來湊一咖，
看他那個樣，一看也知道是一直在找機會偷吃!!!
30分鐘左右，香甜冰涼的芒果冰淇淋就完成了。
最天然最健康的冰淇淋，這才是我們唯一敢讓小人們大口吃的冰品。
當然，巧克力口味也很吸引人。
拿出家裡庫存很久的〝松露巧克力〞(沒有松露的松露巧克力，HA~~~真妙的名字啊)
倒入鍋中與牛奶一同加熱溶化(巧克力想加多少就加多少，這就是自己在家DIY的好處)。
(先加入一點點鮮奶，就不需要再多個隔水加熱的工來融化巧克力嚕! 偷懶 :P)
放涼後，再加入適量的牛奶，用手持式攪拌器拌勻，然後一起倒入冰淇淋機，打關電源，一樣等待30分鐘左右就可品嚐囉！
巧克力冰淇淋完成。
不過，我們家這款冰淇淋機沒有內建壓縮機，只靠冰凍十幾個小時的冰淇淋機的冰桶，
有時候量比較多，或溫度不夠低，做出來的冰淇淋無法定型，很快就溶化。
所以做好之後，最好是整桶冰淇淋再拿進冷凍層冰凍2~4個小時，之後再拿出來享用，口感會更棒。
這麼熱的天氣，大概2天就會自己DIY來球透心涼的冰淇淋解解暑，
冰箱裡有什麼現成的食材就可以一下子變成了不同口味的冰淇淋，
愈做愈好玩，大人小人一起玩，也增添親子樂趣呢！
製做冰淇淋的成本也很便宜哦！
不加鮮奶油的話，只要幾十塊就可以做出一大桶冰淇淋。
今年的夏天就靠它啦！
夏日消暑大推薦！冰淇淋機！
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